أخبار العرب في أوروبا – بريطانيا
أفادت صحيفة “تيلغراف” البريطانية أمس الجمعة، أن مطعم ومقهى يديره ثلاثة سوريين، بمدينة “براد فورد” في شمال إنكلترا فاز مؤخرا بجائزة أفضل مشروع تجاري في المدينة لهذا العام 2022.
وذكرت الصحيفة أن المطعم الذي يقع في شارع ثورنتون بالقرب من جامعة براد فورد، يديره كل من “هشام المهايني”، و”عبد الرحمن مكيا” و”أنس الحبي” وجميعهم وصلوا قبل سنوات قليلة إلى بريطانيا قادمين من سوريا.
وأشارت إلى أن المشروع تم افتتاحه في أغسطس/آب العام الماضي 2021، لافتة إلى أن شركاء المطعم وعائلاتهم يقومون بإعداد قائمة بالأطعمة السورية الشهيرة.
اقرأ أيضا: لابتكارها تطبيق خاص للمحجبات.. ترشيح شابة سورية لجائزة دولية في ألمانيا
وأوضحت أنه يتم تقديم أطباق متنوعة من المقبلات مثل الفلافل والحمص، فضلا عن أطباق رئيسة مثل الشاورما والمشاوي وغيرها.
أما الحلويات فتشمل تشكيلة واسعة من الحلويات السورية كالبقلاوة والكنافة والعديد من الأصناف الأخرى التي لاقت اعجاب الكثير من البريطانيين.
